October 22, 2015 // 07:00pm - October 25, 2015 // 11:30pm RSVP
Sagra dell'Agone del Trasimeno - Latterino

Description

Dal 22 al 25 Ottobre torna la Sagra dell'Agone (Latterino) del Trasimeno.
Quest'anno grandi novità:

. Street Food e mercatino dell'artigianato e dei prodotti tipici!!!

Latterino
ORIGINE
Questa specie è stata immessa acciden- talmente nel lago Trasimeno intorno al 1920, ed è comunemente chiamato Agone.
MORFOLOGIA
Presenta dimensioni medie di circa 7-10 cm, ma può raggiungere i 12. è un pe- sce piccolo con due brevi pinne dorsali, la prima delle quali inserita subito dietro la verticale che congiunge l’estremità posteriore della pettorale con il centro della pinna ventrale.La colorazione della livrea è lucente con un dorso grigio-verde e pigmentazione bruna reticolata. Presenta una caratte- ristica banda nero-argentea lungo i an- chi, mentre il ventre è bianco.
ALIMENTAZIONE
è una specie che si ciba prevalentemen- te di plancton ed insetti, ma nei laghi e nei umi gli adulti possono essere anche bentonici, predando larve di insetti, ver- mi e piccoli molluschi.
RIPRODUZIONE
Ad aprile a settembre ogni femmina depone,in più riprese a distanza di pochi giorni, circa 600 uova che misurano 2 mm di diametro e possiedono delle pro- tuberanze liformi con le quali si ssano alle pietre.
PROPRIETà ORGANOLETTICHE E NUTRIZIONALI
Presenta carni molto profumate, dal sapore delicato e molto apprezzate dai consumatori.

Location

ProLoco San Savino
Via della Libertà n.1, San Savino, Italy, 06063

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